Vorspeisen
Vorspeisen
Vorspeisen
Crab Claw
4 Stück, frittierte Krebsscheren im Teigmantel mit süß-saurer Sauce
Wan Tan
4 Stück, goldbraun gebackene Wan Tan gefüllt mit Hähnchen, Garnelen, Lauch, Zwiebeln und Möhren
Wan Tan Vegan
4 Stück, vegan, mit goldbraun gebackenem Wan Tan Teig, gebackenem Tofu, Garnelen, Lauch, Zwiebeln und Möhren
Sommerrolle Garnele
2 Stück, mit Garnelen, Salat, Minze, Gurken und Reispapier mit hausgemachter Erdnuss-Sauce
Sommerrolle Tofu
2 Stück, vegan, mit Tofu, Salat, Minze, Gurken und Reispapier mit hausgemachter Erdnuss-Sauce
Frühlingsrollen
3 Stück, mit Chicken, Morchel, Glasnudeln, Kohlrabi, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Ei, knackigem Salat und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
Frühlingsrollen Vegan
3 Stück, vegan, mit gebackenem Tofu, Morchel, Glasnudeln, Kohlrabi, Möhren, Zwiebeln, Lauch, knackigem Salat und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
Hauptgerichte
Ente - New Bowl Ente
Ente mit Roter Bete, Sushi Reis, gewürzter Duftreis, Edamame, hausgemachtem Kimchi, Mango mit Salz und Chili, Wakame, gebackener Ente, Sriracha Mayonnaise und eingelegtem Möhren Rettich und gewürzter gurke
Hähnchen- New Bowl Hähnchen
Hähnchen mit Roter Bete, Sushi Reis, gewürzter Duftreis, Edamame, hausgemachtem Kimchi, Mango mit Salz und Chili, Wakame, gebackener Hähnchenbrust, Sriracha Mayonnaise und eingelegtem Möhren Rettich
Vegane Bowl Ente
vegan, mit Roter Bete, Sushi Reis, Duftreis, Edamame, hausgemachtem Kimchi, Mango mit Salz und Chili, Wakame, gebackener veganer Ente, Sriracha Mayonnaise und eingelegtem Möhren Rettich
Pho
vegan, mit Tofu, Tempeh, Reisbandnudeln, mindestens 10 Stunden gekochter Brühe, Zimt, Sternanis, Sojasprossen, Zwiebeln, frischen Kräutern und hausgemachter Hoi Sin Sauce
Curry Chicken
mit Hähnchen, Reis oder Reisnudeln nach Wahl, gelbem Curry, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kokosmilch, Zitronengras, Thai-Basilikum, Zuckerschoten wird mit Duftreis und Koriander serviert
Curry Shrimps
mit Garnelen, gelbem Curry, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kokosmilch, Zitronengras, Thai Basilikum, Zuckerschoten, Koriander, dazu Reis oder Reisnudeln nach Wahl
Curry Tofu
vegan, mit veganem Chicken, Reis oder Reisnudeln nach Wahl, gelbem Curry, Karotten, Kartoffeln, Kürbis, Kokosmilch, Zitronengras, Thai Basilikum, Zuckerschoten wird mit Duftreis und Koriander serviert
Reisnudel Salat Frühlingsrolle
mit Reisnudeln, Schweinefleisch, Morchel, Glasnudeln, eingelegtem Kohlrabi, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Ei, Salat, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
Reisnudel Salat Frühlingsrolle Vegan
vegan, mit marinierten gegrillten Tofu-Spieße, eingelegtem Kohlrabi, knackigem Salat, Gurken, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
Reisnudelsalat Rindfleisch
mit mariniertem Rindfleisch, eingelegtem Kohlrabi, knackigem Salat, Gurken, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter Nuoc Mam Sauce
Reisnudelsalat Tofu und Tempeh Vegan
mit marinierten gegrillten Tofu und Tempeh, eingelegtem Kohlrabi, knackigem Salat, Gurken, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und hausgemachter veganer Fisch-Sauce
Gebackenes Sushi
Gebackenes Sushi Lachs
mit Lachs, Surimi, Gurken, Frischkäse, gebacken in Panko, Teriyaki Sambal Mayonnaise und Sesam Mix
Gebackenes Sushi Rote Bete/Mango
vegan, in Panko gebackene Sushi Kreation, mit Rote Beete, eingelegtem gebackenem Tofu und Mango
Getränke
